在病毒侵襲下，增強免疫力的世界三大飲料之一

Last Updated on 2020-08-19

現代人的四大疾病：

一、不孕症

二、精神疾病（憂鬱症、躁鬱症及恐慌症等）

三、慢性病（高血壓、糖尿病及心血管疾病等）

四、老人癡呆症

這四大疾病，不管是正面報導或是側面研究，都一再證明與我們的飲食習慣有相當大的關係 !

尤其在飲料食品方面，更是影響巨大。從高糖、高色素、重香料及塑化劑（塑膠瓶裝會釋放塑化劑），甚至種植污染等隱形殺手，都或多或少影響了我們的健康 !尤其愛喝飲料的小朋友影響更大，危害更大！

我們都知道水對於人體健康非常重要，但是水無色無味，不只是小孩，連成人也都常容易忽略掉喝足量的水。

藉由中國悠遠的品茶文化，讓水份如同生活，能自然而然形成一種習慣。

品茶不但可發拙我們最喜愛的茶香，享受片刻的愜意，感受各式茶類在喉中的香氣與前中後味的變化，也能讓大人小孩都補充足夠的水份。

「台灣茶」有著不亞於咖啡與酒的智慧與文化，隨著不同的沖泡時間、水溫，同批茶葉也可展現各種風味與韻味的變化，每一滴茶，都蘊含著來自土地的豐沛生命與歲月累積的文化內涵。

茶葉飲品被譽為世界三大飲料之一

一直以來，茶具有醫療保健功效，茶療保健的研究也愈來愈多

1. 喝茶可以防癌 ?

“茶葉抗癌”專題論文證明，茶的抗癌活性歸功於多酚類物質的抗氧化活性，能清除體內自由基，茶多酚成份EGCG，是所有癌症的剋星，茶多酚還能抑制腫瘤細胞的增殖，有四千多篇的權威部份發表的。

各類茶葉對癌細胞合成的阻斷率為65%

常喝綠茶，癌症併發率降低60%以上

常喝綠茶，對降低前列腺癌病發率達60%以上

每天喝茶2杯，可降低患卵巢癌機率約46%

常喝紅茶，患帕金森氏症概率降低約 71%

每天喝10小杯茶，男性可降低心血管疾病約42%，女性降低 18%

每天4杯紅茶，血管舒張度從6%增加到10%

糖尿病患者持續喝茶，82%症狀可減輕

2. 喝茶可養顏美容

📍 抗氧化 :

一杯茶 = 12瓶白葡萄酒 = 1瓶半紅葡萄酒 = 4個蘋果 = 5只洋蔥 =7杯柳橙汁

📍 抗衰老 :

比維生素E強18倍。

📍 最佳減肥飲品 :

8-10克茶葉，可減脂約3斤。

3. 喝茶有三忌

✅ 少喝過熱茶飲

茶溫度在65~69度時，患食道癌的機率多了一倍，其實一般我們常飲用的熱湯、火鍋等熱食，也是對於食道有傷害性的。

✅ 不可泡濃茶

濃茶會稀釋胃液，使胃液無法正常消化食物，容易引發腹脹、腹痛等。

✅ 不可在飯前飲用

飯前飲用茶，會沖淡唾液，也可能會使消化器官暫時降低吸收蛋白質的功能。

飯後立即飲用茶，茶多酚會影響人體對蛋白質、鐵質的消化吸收。

最好的飲茶時間 : 飯後半小時~一小時

哪些人不宜飲茶 ?

【孕婦】 : 不宜飲用濃茶，因為濃茶有大量茶多酚、咖啡鹼，對胎兒較不佳影響。

【神經衰弱的人】，因為茶中的咖啡鹼會刺激到神經，所以下午或晚上喝過多茶的話，易導致失眠。

【潰瘍病患者】應審慎飲茶，茶類可能會引發胃酸分泌加大，容易導致刺激；但對於輕微患者，可以在飯後2小時後喝些淡茶，也可喝胃舒茶，有助於養胃醒脾。

另外“加糖紅茶”、”加奶紅茶”，有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有幫助。

茶的種類

茶分為三類，分別是沒有發酵的茶（如綠茶）、半發酵的茶（如烏龍茶、鐵觀音）、全發酵的茶（如黑茶、普洱茶、紅茶），不同的茶的性質亦不相同，喝哪種茶應根據個體選擇。

無發酵茶：綠茶不傷胃脾，但對運化不好，脾虛者喝多會消瘦、面色差、缺乏食慾、腹瀉。但對於胃卻大有裨益，飲用後可促排泄令大便順暢。

半發酵茶：一般人如果對茶不太敏感，可喝半發酵的茶，寒熱體質都適合。

全發酵茶：對於脾虛消化不好者應喝紅茶、普洱茶，脾的運化就會得到改善。紅茶的茶多酚含量雖然少，但經過「熟化」過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃保胃作用。

台灣必買的三款好茶!

今天小編要跟大家介紹的這三款台灣好茶 :

👉 「檸檬紅茶」、「檸檬綠茶」、「正老薑紅茶」：一律採用台灣本土的紅茶、綠茶及高山檸檬及老薑制作，完全不加任何香料及化學添加劑的良心好茶 !

這三款茶的源由是來自於一位藝術經紀人的朋友，他主要的貴賓都是很有品味的大收藏家 ! 好的朋友，當然要送真誠又良心的好禮物 !

在台灣，在適合送禮的應屬利人又益己的茶類，但舉凡茶類品項與來源多不勝數，為了要找到可靠的製茶師，可真是走遍大江南北，從台灣頭走到台灣尾，終於皇天不負苦心人，找到這位師承三代以上的製茶大師！

紅茶的功效 :

1. 超強力的殺菌作用

日本研究指出，紅茶多酚對於令人聞之色變的諾羅病毒(沒有治療特效藥、傳染性極強)，可將病毒感染力降到0.1%，具有超強力的殺菌作用！

2. 解毒 :

紅茶的茶多鹼能幫人體吸附從空氣或食物所吸入的重金屬物質，或生物鹼。有些地方的水質非常不好，尤其是上游的水源有工廠的話，更需要經常飲用紅茶。

3. 大量的抗氧化劑

紅茶可延緩衰老，加快器官新陳代謝，及膠原蛋白的更新率。

4. 可減少心血管疾病

非常適宜老年人，長輩們最佳飲用時間是在上午~

5. 可幫助強壯骨骼

紅茶含有茶多酚，有助於破壞對骨細胞不好的物質，而強壯骨骼。

6. 防止骨質疏鬆

大阪大學研究發現，紅茶中的成分，有助於破骨細胞踩煞車，預防了骨質疏鬆，實驗結果認為阿薩姆紅茶，對付骨質疏鬆最夠力，尤其在晚餐後喝紅茶，才是效果最好的良辰吉時。

7. 增加胃粘膜的厚度

紅茶搭配牛奶，可增加胃粘膜的厚度，保護腸胃，但紅茶儘可能不要在空腹時飲用。.

8. 可集中記憶力，消除疲勞

生薑紅茶的功效 :

1. 免疫力多10倍 !

生薑中的薑辣素可殺菌，強化免疫力，驅逐體內寒氣。

冬天不再怕感冒，有效對抗感冒、流感、病毒。

尤其在冠狀病毒侵襲下，更需要提升免疫力 !

2. 提高代謝

可預防生活習慣病。

3. 活血

生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

4. 抑癌

科學證實，生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從薑中萃取出的，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

5. 降血脂和降膽固醇

生薑含有一種含油樹脂，可明顯的降血脂和降膽固醇的作用

6. 驅寒治癒感冒

薑茶可驅走輕微的感冒，症狀較重者可以連續三日每日喝一次，就能治癒流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛等 ; 平日也能偶而喝之以增強抵抗力來預防感冒。

7. 祛斑

人到老年，面部常布滿「老年斑」，現代醫學研究表明，這種「體銹」是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生薑內含澱粉、揮髮油及人體所需的多種胺基酸，尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基作用 !

8. 通便

如果很容易便秘、疲倦不堪的人，喝薑茶可以通便，還可以精力充沛。

什麼樣的人特別適合生薑紅茶呢?

# 經常手腳冰涼的女孩

# 減肥但想吃甜食的女孩

# 想加強調理寒性體質，活血暖胃

p.s. 燥熱體質的人，每天一杯就達養生作用了哦 ~

喝茶有負作用嗎 ? 解開迷思的三大點

愛喝茶的人，容易貧血 ?

目前的研究調查，日本、比利時、南非、英國都有研究報告，喝茶，對鐵的吸收並沒有很大的影響。

正常人每天無論什麼時候喝茶，鐵的吸收和代謝都不會有什麼影響。而對於那些有缺鐵性貧血的高風險者，研究者推薦最好在兩餐之間、飯後一個小時再喝茶。

預防貧血，應該多吃點肉類和蔬菜水果就可以。畢竟肉類中的鐵含量豐富，吸收率還高；而蔬菜水果中維生素C豐富，能促進鐵的吸收。

喝茶會導致體內鈣的流失 ?

大阪大學研究發現，紅茶中的成分，有助於破骨細胞踩煞車，預防了骨質疏鬆，實驗結果認為阿薩姆紅茶，對付骨質疏鬆最夠力，尤其在晚餐後喝紅茶，是效果最好的時辰。

常喝茶會刺激腸胃嗎 ?

茶葉中含有單寧酸、草酸等成分，這些成分會刺激腸胃道的蠕動，導致有餓的感覺，不會直接傷到胃。但還是儘可能不要喝濃茶，才不會過度稀釋胃液。

茶會增加心臟負擔嗎 ?

相關醫學論文表示，在那些患有臨床心室性心律不整的患者中，咖啡因沒有顯著改變心律不整的誘導能力或嚴重程度。對於有症狀的特發性心室性早搏患者，咖啡因限制沒有作用。

茶含氟量高，易導致牙齒變色嗎 ?

研究證明，如果每人每天飲用10克茶葉，可以有效地防止齲齒的發生。

口腔醫務工作者從紅茶中提取了茶色素，這種茶色素能加速口腔潰瘍面的癒合。另外，茶葉對於牙齒遇冷、熱、酸、甜等感覺酸痛的過敏症，也具有一定的抗過敏作用。

唯需要小心處 👉 👉 👉

1. 茶水中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡鹼，這些物質的藥用價值很高，但是部分茶酸性較強，容易腐蝕牙釉質(琺瑯質)，酸性較強的茶有草藥茶、水果茶等。

2. 飲濃茶，很有可能會導致牙齒變黃變黑，這就是所謂的茶漬，又叫茶垢。

預防方法是 –> 在喝完後，儘快刷牙，或至少漱口。可以隨身帶一瓶水，喝幾口就漱一下，回家之後再刷牙，就能保護牙齒不被咖啡漬、茶漬染黃。

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在病毒侵襲下，增強免疫力的世界三大飲料之一

現代人的四大疾病：